vocabulaire du restaurant en espagnol
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Comment mettre à profit ses vacances pour apprendre l’espagnol – [2/8 : vocabulaire de la restauration]

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Et bonjour mon petit lama ! Hola mi llamita ! Comme on est bien partis sur notre lancée, et pour rattrapper un peu le retard que j’ai pris la semaine dernière, on enchaîne cette semaine avec le deuxième article de cet été qui te permet de mettre à profit tes vacances pour apprendre l’espagnol. Comme tu l’as vu dans l’article publié lundi, tu as le choix de simplement apprendre le vocabulaire, de le réutiliser dans les exercices, dans les flashcards, et même de m’envoyer tes « devoirs »… Ça te permet d’apprendre à votre rythme, de rester détendus pendant tes vacances, et surtout de progresser sans même t’en rendre compte ! Et pour cette semaine, je te réserve le fin du fin du vocabulaire : le restaurant et la restauration ! Tu es prêt.e ? C’est parti !

Petit préambule…

Avant de passer à l’action, je voulais te faire un rapide rappel concernant les bases qui ont déjà été vues dans les précédents articles. Si tu es un.e complet.e débutant.e, ça te sera utile surtout pour acquérir la structure des phrases en espagnol. Donc les articles qui peuvent t’aider se trouvent dans la catégorie « Débutant », je te conseille notamment ceux-là :

Avec ces articles, tu auras déjà de bonnes bases ! Par contre, pas d’affolement si tu ne les lis pas, installe toi confortablement dans ton hamac et le simple fait de lire cet article va grandement augmenter le nombre de mots de vocabulaire à ton actif, et leur utilisation dans des phrases concrètes et des situations concrètes de la vie de tous les jours !

Le vocabulaire de la semaine : le restaurant et la restauration

Photo de Pixabay provenant de Pexels

C’est un classique et on croît connaître tous ses secrets, et pourtant, vous allez voir qu’il y a beaucoup de mots ou d’expressions qu’on oublie quand on se retrouve en situation… Ce qui est sûr, c’est que si vous partez en vacances vous allez pouvoir le mettre en pratique au moins une fois ! Une paëlla, des tapas, une tortilla, un bar à vin, ou bien en Amérique Latine des empanadas, un pionono, un locro, une cazuela, des ceviches, des humitas, etc. Pour une petite ou une grosse faim, ce vocabulaire te sera utile ! Attention, si tu pars en pays non hispanophone ou même si tu ne pars pas en vacances cet été, rien ne t’empêche de réviser quand même ce vocabulaire, en situation !

Le tableau de la semaine : vocabulaire de la restauration

Que tu partes ou non, sache que le vocabulaire sera toujours mieux appris sur du long terme, s’il est appris en contexte ! La pratique, c’est la clé !

Allez, sans plus attendre je te dévoile les 50 mots de vocabulaire sur le thème du restaurant et de la restauration !

El restauranteLe restaurantEl arroz (los arroces)Le riz (pluriel : les riz)
La pizzeríaLa pizzeriaEl postreLe dessert
El barLe barEl caféLe café
El pedidoLa commandePanDu pain
El camareroLe serveurLa salLe sel
La reservaLa réservationLa pimientaLe poivre
El menú Le menu / la carteLa mayonesa – la salsa de tomate / el ketchupLa mayonnaise – le ketchup
Un plato a la cartaUn plat à la carteUn vasoUn verre
Una mesa para dos personasUne table pour deux personnesUna cervezaUne bière
¿Para comer/tomar aquí o para llevar?Sur place ou à emporter ?Una copa de vino (blanco o rojo)Un verre de vin (blanc ou rouge)
¿Qué desea comer/pedir?Que souhaitez-vous manger ?Un jugo / un zumoUn jus de fruits
PedirCommanderUn jarra de aguaUne carafe d’eau
Una silla de bebéUne chaise bébéLa cuenta por favorL’addition s’il vous plaît
Estar en la terraza – estar afuera/fueraÊtre en terrasse – Être à l’extérieurLa guarnición / De acompañamiento En accompagnement
Estar adentro/dentroÊtre à l’intérieurCaseroFait maison
Las entradas/ensaladas (frías o calientes)Les entrées/salades (froides ou chaudes)La cuchara (la cucharita)La cuillère (petite cuillère)
El segundo plato / el plato principal / el plato fuerteLe plat principalEl cuchilloLe couteau
Las especialidadesLes spécialitésLa fourchetteLa fourchette
El menú del díaLe menu du jourEl platoL’assiette
Un bocadilloUn en-cas / une petite faimLa toallita (servilleta)Une serviette (en papier)
Un sánduche / un sándwichUn sandwichEl desayunoLe petit-déjeûner
Las carnes : chancho/cerdo, pollo, res, borrego, chivo, pescadoLes viandes : porc, poulet, bœuf, mouton, poissonEl almuerzoLe déjeûner
El agua al clíma / del tiempoL’eau à température ambianteLa merienda / la cena Le dîner
Las hamburguesasLes hamburgersLa propinaLe pourboire
Me gustaría probar/comer/tomar…J’aimerais goûter/manger/prendre…VegetarianoVégétarien

Si vous tu as besoin de connaître du vocabulaire spécifique sur les aliments, je t’invite aussi à aller voir le blog de Pierre, et notamment cet article sur les fruits !

Les flashcards pour mieux retenir le vocabulaire

Pour mieux retenir les mots dans le tableau ci-dessus, voici quelques flashcards. Elles te permettront de faire un lien direct entre l’image et le mot en espagnol, et donc d’être plus fluide dans tes conversations. En somme, tu améliores ton expression orale !

(Pour faire les accents tu peux copier/coller ceux-là : á, é, í, ó, ú, ñ)

Pour mettre en pratique : dialogue « Alex au restaurant »

On continue à suivre les personnages qu’on a vus ensemble depuis le premier article de la série des vacances : dans cet épisode sur la restauration, on suit Alex qui va au restaurant avec ses amis de l’auberge de jeunesse de Barcelone. Accroche-toi, on passe à un niveau supérieur !

(Pour faire les accents tu peux copier/coller ceux-là : á, é, í, ó, ú, ñ)

Traduction du dialogue :

[Alex et ses 3 amis arrivent au restaurant]
-Bonsoir messieurs, ¿avez-vous réservé une table?
-Bonsoir, comment allez-vous ? Non, nous n’avons pas réservé. ¿Auriez-vous une table pour quatre personnes?
-Bien sûr, suivez-moi par ici.
-Merci ! Est-ce que vous pouvez nous apporter quatre cartes?
-Bien sûr. Voulez-vous un apéritif ?
-Oui, une carafe de sangría s’il vous plaît.
[Le serveur revient au bout d’un moment]
-Avez-vous choisi ?
-Oui. Pour moi le gaspaccho de gambas, et pour mes amis…
-Excusez-moi monsieur. Vous n’allez pas prendre d’entrée ?
-Ah si bien sûr, j’ai oublié. La croqueta de jambon ibérique en entrée s’il vous plaît.
-Parfait. Une croqueta et des gambas. Est-ce que quelqu’un d’autre prendra la croqueta?
[Ami 1] : Oui moi aussi une croqueta en entrée et ensuite une paella. Excusez-moi, qu’est ce que c’est comme viande la bellota? Du boeuf ou du porc?
-C’est du porc. ¿Vous, qu’allez-vous commander?
[Ami 2] : Pour moi ça sera le buñuelo d’épinards en entrée, et en plat principal le ceviche de mérou.
-Parfait. Il nous manque ce monsieur. Que souhaitez-vous manger ?
[Ami 3] : Une salade russe en entrée, et en plat principal… Avez-vous un plat végétarien ?
-Je vous propose la paella végétarienne, si ça vous convient.
[Ami 3] : C’est parfait, merci. Pouvez-vous aussi nous amener une bouteille de ce vin rouge, et une carafe d’eau s’il vous plaît.
[Ils mangent]
[Serveur] : Est-ce que vous souhaitez commander un dessert ?
[Alex] : Non, merci beaucoup, mais quatre cafés.
-Café noir ou café au lait ?
-Café noir pour tout le monde s’il vous plaît. Et l’addition s’il vous plaît !
-Est-ce que ça vous a plu ?
-Oui, c’était très bon.
[Ami 1] : Oui, très savoureux, merci beaucoup.
-Voici, ça sera cent trente euros s’il vous plaît. Vous payez en liquide ou en carte bleue ?
-Par carte. Merci pour tout, bonne soirée à vous !
-Merci à vous. À bientôt messieurs
.

Si tu souhaites aller plus loin : la compréhension de texte

Hoy pasé todo el día en la playa. Fue muy agradable pero hacía mucho calor. Cuando regresé al hotel el recepcionista me propuso de comer en el hotel. Estaba dudando entre quedarme o salir al centro para comer en un restaurante de comida gastronómica de Málaga, pero estaba tan cansada que me pareció buena idea quedarme. Además el restaurante del hotel es muy bonito. Había una pareja de alemanes a mi derecha y tres franceses del otro lado. Acabamos acercando las mesas para poder conversar todos juntos… ¡Fue muy divertido! Como estabamos muchos, pedimos un postre cada uno y compartimos para probar de todo. La comida estuvo muy buena y la conversa mejor todavía, pero después de un rato me venció el sueño. Cuando me desperté me acordé que hemos quedado en ir a bucear todos juntos : hoy va a ser un día maravilloso otra vez. ¡Me encantan las vacaciones!

Après avoir lu le texte ci-dessus, réponds aux questions :

Le devoir de la semaine : TON expérience au restaurant

Maintenant que tu connais plein de vocabulaire sur la restauration, je te propose de me raconter l’une de tes expériences au restaurant… Que ce soit une bonne ou une mauvaise expérience ! Tu peux le faire en une phrase ou en dix : c’est toi qui décides ! En commentaire, ou en privé ici ! C’est à toi de jouer !

Une infographie gratuite : le vocabulaire de la restauration et du restaurant

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L’infographie ressemble à ça :

infographie gratuite sur le vocabulaire de la restauration

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